ねこ缶工房

ROしたりらくがきしたり何かつくったりする人の似非日記。
  2017年04月  
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デザート三昧


うちぁあんまり甘いの得意じゃないのにねzzz
畑でとれたイチジクのコンポート(水切りヨーグルト添え)
2012-09-20_01.jpg
と、ヨーグルトからでたホエー再利用のパウンドもどき。
2012-09-20_02.jpg

コンポートはシナモンをきかせて。ワインなかったのでウィスキー投入という暴挙に出てみたけどとくに問題ナシ。酒ならなんでもいいのだろーか…

パウンドはこのレシピを参考にしてみた。
出来立てはもちもちだけど、既にちょっとさめたら硬くなりそげな予感が見え隠れ。というか甘いもの多すぎです。ふつうの料理にどうにかして活用できんものか>ホエー
まあ水切りすること自体そこまで多くはないんだけども。今後の課題。






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