ねこ缶工房

ROしたりらくがきしたり何かつくったりする人の似非日記。
  2017年04月  
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秋です(’’


なんかなんの処理もされてない丸のままの鮭の卵をもらったのでイクラつくってみますた(’’
ちっとピンぼけてるがzzz
2013-09-23_01.jpg

塩いれたお湯につけてすじとったりザルでこしたりとかちまちまひたすら繰り返して水気きったら一晩ほど漬けます。
寿司酢のメシに盛ってわさびを添えたりなどするとうまいかとおもわれる。鮭の刺身といっしょに盛るのもよいですな……
ちなみに、個人的には塩より醤油派(==






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